ABSTRACT: In recent decades, Aeromonas hydrophila has emerged as a foodborne bacterial pathogen of public health concern, especially as it exhibits resistance to the major chemical sanitizers commonly used in the food industry. Meanwhile, this pathogen may be spread from diseased fish flesh through the contamination of equipment contact surfaces during food processing, thus posing a food safety risk. Thise determined the susceptibility profiles of retail fish-borne A. hydrophila isolates to 24 common antibiotics and five major sanitizers used in the food industry. The polymerase chain reaction technique was used to confirm all A. hydrophila isolates to the species level, and the agar diffusion method was applied to determine the antimicrobial susceptibility profiles. All isolates were confirmed to be A. hydrophila species. This bacterium was observed to have resistance to multiple antibiotics, with the highest resistance index being for those of the beta-lactam class. Additionally, the isolates showed high resistance to four of the five chemical sanitizers tested, with the highest resistance rate being toward sodium hypochlorite. The results suggested that A. hydrophila isolates with multiple resistance to the antimicrobials and main sanitizers used in the food industry can be found in retail fish sold in the Cuiabá region of Mato Grosso, Brazil.

RESUMO: Aeromonas hydrophila emergiu nas últimas décadas como um patógeno humano relevante. O fato desse patógeno alimentar emergente apresentar resistência antimicrobiana é um desafio considerável para as Agências de Saúde devido à resistência desta espécie aos principais sanitizantes químicos comumente utilizados na indústria alimentícia em que representa um risco à segurança dos alimentos, uma vez que pode contribuir para a disseminação desta bactéria na carne de peixes e levar à contaminação da superfície de contato dos equipamentos durante o processamento dos alimentos. Este estudo teve como objetivo determinar os padrões de suscetibilidade de isolados de A. hydrophila de peixes comercializados no varejo a 24 antibióticos comuns e cinco principais sanitizantes utilizados nas indústrias alimentícias. Neste estudo, todos os isolados de A. hydrophila foram confirmados em nível de espécie pela técnica de Reação em Cadeia da Polimerase (PCR). A técnica de difusão em ágar foi utilizada para determinar o perfil de suscetibilidade antimicrobiana frente aos 24 antibióticos testados e para avaliar a suscetibilidade aos principais sanitizantes utilizados na indústria alimentícia. A partir dos resultados, todos os isolados foram confirmados como sendo da espécie A. hydrophila pela técnica de PCR molecular. Observou-se A. hydrophila com perfil de resistência a múltiplos antibióticos, em que os da classe dos Beta-Lactâmicos foram os antimicrobianos com maior índice de resistência. Além disso, a suscetibilidade aos sanitizantes apresentou alta resistência em quatro dos cinco sanitizantes testados, sendo o hipoclorito de sódio foi o sanitizante químico com maior índice de resistência entre os isolados deste estudo. Os resultados sugerem que isolados de A. hydrophila com perfil de resistência a antimicrobianos e aos principais sanitizantes utilizados na indústria alimentícia podem ser encontrados em peixes comercializados no varejo da região de Cuiabá/Mato Grosso.

Abstract The aim of this paper was to present the second case of B chromosomes in Auchenipteridae (Trachelyopterus sp.), and to test the hypothesis that the B chromosomes of this species and Parauchenipterus galeatus might have a common origin, since these two species have phylogenetic proximity. Both species have 58 chromosomes in the A complement, heterochromatin preferentially located at terminal region of the most of chromosomes, simple Ag-NORs located at the short arm of a subtelocentric pair, which was confirmed by hybridization with 18S rDNA, two submetacentric pairs carrying 5S rDNA sites, and presence of B chromosomes. The B chromosomes of the two species are small, metacentric, and almost totally heterochromatic, with variation of number intra and interindividual. In addition, for the first time in fish, the telomeric sequence [TTAGGG]n was dispersed along the B chromosomes (both species). The [GATA]n microsatellite were scattered in all chromosomes of the A complement and absent in the B chromosomes, in both species. These aspects confirm the phylogenetic proximity between the genus Parauchenipterus and Trachelyopterus, and they suggest the hypothesis that the B chromosomes of the two species might have common origin, previous to the diversification of these genera.

ABSTRACT The present study was stimulated by the growing demand for healthy food and the technology available for the detection and identification of microbial organisms in fishery products. Molecular tools were used to identify the bacterial community and detect the presence of pathogenic species in samples of farmed and wild-caught fish. Samples of muscle tissue were obtained from the local market in Cuiabá, Mato Grosso, Brazil. The 16S rDNA gene was used to detect 11 bacterial genera: Enterobacter (29.29%), Aeromonas (24.24%), Pseudomonnas (17.17%), Enterococcus (10.10%), Acinetobacter (6.06%), Citrobacter (4.04%), Bacillus (3.03%), Klebsiella and Lactococcus (2.02%), and Clostridium and Lysinibacillus (1.01%). High percentages of deleterious bacteria were recorded. Species-specific primers were used to detect the presence of Escherichia coli (35.71%), Staphylococcus aureus (12.5%), and Salmonella (7.14%), although Shigella was absent. These concentrations exceeded the limits established by the currently public health legislation. The molecular techniques used in the present study provide an alternative approach for the reliable diagnosis of contamination, which can be used on a large scale.

RESUMO A apresentação secundária de pólen consiste em um mecanismo floral onde a apresentação de pólen se dá em outras estruturas florais além da antera, a fim de aumentar a precisão da dispersão do pólen pelos vetores. Este estudo teve como objetivo descrever a dinâmica temporal da apresentação secundária de pólen e as características morfológicas e morfométricas nos estádios de pré-antese e antese, em genótipos oriundos de cinco populações naturais de H. psittacorum, na região centro-oeste do Brasil. Para o estudo das características da morfometria floral foram avaliados comprimento da flor, altura do estigma e da inserção do filamento do estame na pétala. A morfologia floral dos botões em pré-antese e das floresforam avaliadas quanto à presença ou ausência d características como hercogamia, forma da inserção do filamento do estame na pétala, região de pelos estilares e de deposição secundária de pólen. Tratamentos de polinizações controladas, tais como: autopolinização, geitonogamia, polinização cruzada e polinização natural e crescimento do tubo polínico foram realizados. A hercogamia floral e a transferência de pólen para os pelos aderidos na região estilar foram claramente observados durante a antese, constituindo o primeiro registro de ocorrência de apresentação secundária de pólen em Heliconiaceae. O crescimento do tubo polínico foi inibido na região estigmatica, estilete e base do pistilo. O posicionamento dos estames acima do estigma, a viabilidade do pólen e a receptividade do estigma durante a antese de flores de H. psittacorum podem favorecer a autopolinização. A presença de tricomas no estilete auxilia na retenção de grãos de pólen. A baixa taxa de frutificação em polinizações controladas e naturais sugere que a principal forma de propagação de H. psittacorum nas áreas de estudo é baseada na reprodução assexuada.

ABSTRACT The secondary presentation of pollen consists of a floral mechanism where the presentation of pollen occurs in other floral structures in addition to the anther, in order to increase the precision of the dispersion of the pollen by the vectors. This study aims to describe the temporal dynamics of secondary pollen presentation, and morphological and morphometric characteristics in stages of pre-anthesis and anthesis in genotypes of five natural Heliconia psittacorum populations. For the study of floral morphometry traits of length of the flower, stamen, stigma and height of filament insertion in the petal in bud and flower were measured. The floral morphology of pre-anthesis buds and flowers in anthesis, the presence or absence of characteristics such as herkogamy, region of filament insertion in the petal, region of stylar hairs, and of secondary pollen deposition were evaluated. Treatments of controlled pollinations, self-pollination, geitonogamy, cross-pollination, natural pollination and growth to pollen tube were sampled. Floral herkogamy and pollen transfer to the adhered hairs in the stylar region were clearly observed during anthesis, constituting the first record of occurrence of secondary pollen presentation in Heliconiaceae. Pollen tube growth was inhibited in the stigmatic, style and basal regions of the pistil. Natural fruiting produced little or no fruit. The positioning of the stamens above the stigma, pollen viability and stigma receptivity during anthesis of H. psittacorum flowers may favor self-pollination. The stylar hairs observed in all H. psittacorum populations' help in the retention of pollen grains. The low fruiting rate in controlled and natural pollinations suggest that the main propagation form of H. psittacorum in the study areas is based on asexual reproduction.

RESUMO Astyanax é um dos táxons mais representados e diversos na região Neotropical. Com o intuito de aumentar as informações citogenéticas para Astyanax e apresentar dados que possam subsidiar estudos taxonômicos futuros, este trabalho traz uma análise citogenética de três espécies de Astyanax: duas espécies consideradas crípticas, aqui reportadas em sintopia (A. abramis e A. lacustris) e a primeira descrição cariotípica de A. pirapuan. As análises citogenéticas revelaram 2n=50 cromossomos para as três espécies, com diferença na morfologia cariotípica de cada uma. Foram observados apenas dois sítios de rDNA 18S em A. abramis e A. lacustris e até 13 para A. pirapuan. O mapeamento físico do rDNA 5S se mostrou como um marcador efetivo para a caracterização das espécies de Astyanax abordadas neste estudo.

ABSTRACT Astyanax is one of the most abundant and diverse taxa of fishes in the Neotropical region. In order to increase the amount of cytogenetic information for Astyanax as well as to exhibit data to subsidize future taxonomic studies, this work analyzed three species of Astyanax: two species are cryptic, and are here reported to live in syntopy (A. abramis and A. lacustris); the first karyotype description for A. pirapuan is also presented. Cytogenetic analyzes reveal a diploid number of 2n=50 chromosomes for three species, yet with differences in their karyotype morphology. The physical mapping of 18S rDNA showed up to thirteen sites in A. pirapuan and two in A. abramis and A. lacustris. The physical mapping of 5S rDNA has proven to be an effective marker for the characterization of species of Astyanax studied in this work.

Foram realizadas análises citogenéticas de 117 espécimes do gêneroAncistrus de três bacias hidrográficas do estado de Mato Grosso: Paraguai, Araguaia-Tocantins e Amazônica, utilizando as técnicas de citogenética convencional para obtenção de cromossomos mitóticos, visualização de regiões heterocromáticas e regiões organizadoras de nucléolos. Os cromossomos pareados revelaram uma variação no número diploide de 2n = 40 a 2n = 54 e número fundamental de NF = 80 a NF = 86. As regiões organizadoras de nucléolos foram evidenciadas em um único par de cromossomos para todas as espécies e a heterocromatina é escassa nas espécies com números diploides elevados (2n = 50 a 2n = 54). Os blocos heterocromáticos mais evidentes foram observados nos pares portadores das AgRONs e em cromossomos da espécie com 2n = 40. Estes dados contribuem para a hipótese de redução do número diploide nas espécies que apresentam polimorfismos cromossômicos e cromossomos sexuais, além de contribuir para inferências sobre os mecanismos de evolução cariotípica que favoreceu a diversificação do gêneroAncistrus, o mais representativo na tribo Ancistrini.

Cytogenetic analyses were carried out in 117 specimens of seven species of the genus Ancistrus from three hydrographic in Mato Grosso State: Paraguay, Araguaia-Tocantins and Amazon basins. Conventional cytogenetic techniques were used to obtain mitotic chromosomes. C-banding was performed to detect heterochromatic regions and silver nitrate staining was used to identify nucleolar organizer regions (Ag-NORs). The counted and paired chromosomes revealed diploid numbers ranging from 2n = 40 to 2n = 54 with karyotype formulae varying from FN = 80 to FN = 86. Single marks in distinct chromosomes identified the nucleolar organizer regions. The constitutive heterochromatin was scarce in the diploid number from 2n = 50 to 2n = 54 and conspicuous blocks were observed in a single species with 2n = 40 chromosomes. These data corroborate the hypotheses of reduction of diploid number in species with derived features such as presence of sex chromosomes and polymorphisms, besides allowing inferences about the evolutionary mechanisms and the ancestor karyotype that favored the diversification of this important genus in the tribe Ancistrini.

Foram analisados, com técnicas convencionais de citogenética e FISH, 30 exemplares da espécie Ancistrus cuiabae da baía Arrombado, próximo a Poconé, Pantanal do Mato Grosso. Foram observadas metáfases com número diploide 2n = 34 cromossomos para ambos os sexos e três fórmulas cariotípicas distintas, aqui denominadas de citótipo A, verificado em 06 machos e 11 fêmeas (20m, 8sm, 6st, Número Fundamental, NF = 68); citótipo B, em 08 machos e 04 fêmeas (19m, 8sm, 6st, 1a, NF = 67) e citótipo C em apenas 01 macho (18m, 8sm, 6st, 2a, NF = 66). As NORs confirmaram os distintos citótipos verificados, além de evidenciar que os cromossomos portadores de rDNA são os que representam o polimorfismo na espécie Ancistrus cuiabae. No citótipo A, as NORs foram verificadas na região terminal do braço curto do segundo par de cromossomos metacêntricos; no citótipo B, foram evidenciadas no segundo par, heteromórfico, no braço curto do cromossomo metacêntrico e intersticial no seu homólogo acrocêntrico; no citótipo C as NORs foram observadas na região intersticial num par de cromossomos acrocêntricos. A análise da heterocromatina constitutiva evidenciou blocos discretos adjacentes ao rDNA no segundo par de cromossomos de ambos os citótipos. Uma provável inversão pericêntrica é a hipótese proposta para a origem deste polimorfismo na espécie Ancistrus cuiabae. Estes resultados ampliam o conhecimento sobre o gênero Ancistrus, o mais derivado da tribo, contribuem para o conhecimento sobre este grupo de peixes e para inferir sobre a evolução cromossômica dos Ancistrini

Cytogenetic and FISH analyses were performed in 30 Ancistrus cuiabae specimens from a bay near the town of Poconé, in the Pantanal of Mato Grosso, Brazil. The observed diploid number was 2n = 34 chromosomes for both sexes and three distinct katyotypic formulae were found, namely cytotype A (20m, 8sm, 6st, Fundamental Number/FN = 68; 6 males and 11 females), cytotype B (19m, 8sm, 6st, 1a, FN = 67; 8 males and 4 females) and cytotype C (18m, 8sm, 6st, 2a, FN = 66; a single male). NORs's analyses showed that these regions were located in distinct sites on the NOR-bearing chromosome pair, according to cytotypes. Thus, in cytotype A, NORs were located in the terminal region of the short arm of the second metacentric chromosome pair; in cytotype B, they were detected in the short arm of the metacentric chromosome and interstitially on the acrocentric chromosome and, in cytotype C, NORs were observed in the interstitial region of the acrocentric chromosome pair. C-positive heterochromatic bands were adjacent to the rDNA sites in the corresponding chromosomes. Thus, the chromosomal polymorphism of A. cuiabae was probably originated through a pericentric inversion in chromosome pair nº 2 involving the NOR sites, which represents a novelty in the Ancistrini tribe. The results also broaden the knowledge of the chromosomal evolution in Ancistrus, the most derived genus of the Ancistrini tribe.